“ஸ்மார்ட் உணவு” பதிவு செய்யப்பட்ட மத்தி

டைன்ஸ்
மத்தி என்பது சில ஹெர்ரிங்ஸுக்கு ஒரு கூட்டு பெயர். உடலின் பக்கம் தட்டையானது மற்றும் வெள்ளி வெள்ளை. வயது வந்த மத்தி சுமார் 26 செ.மீ நீளம் கொண்டது. அவை முக்கியமாக வடமேற்கு பசிபிக் ஜப்பானைச் சுற்றியுள்ள மற்றும் கொரிய தீபகற்பத்தின் கடற்கரையில் விநியோகிக்கப்படுகின்றன. மத்தியில் உள்ள பணக்கார டோகோசாஹெக்ஸெனோயிக் அமிலம் (டிஹெச்ஏ) உளவுத்துறையை மேம்படுத்தவும் நினைவகத்தை மேம்படுத்தவும் முடியும், எனவே மத்தி “ஸ்மார்ட் உணவு” என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

மத்தி கடலோர நீரில் சூடான நீர் மீன் மற்றும் பொதுவாக திறந்த கடல்கள் மற்றும் பெருங்கடல்களில் காணப்படவில்லை. அவை விரைவாக நீந்துகின்றன, வழக்கமாக மேல் நடுத்தர அடுக்கில் வசிக்கின்றன, ஆனால் இலையுதிர் மற்றும் குளிர்காலத்தில் மேற்பரப்பு நீர் வெப்பநிலை குறைவாக இருக்கும்போது, ​​அவை ஆழமான கடல் பகுதிகளில் வசிக்கின்றன. பெரும்பாலான மத்தி ஆகியவற்றின் உகந்த வெப்பநிலை 20-30 ℃, மற்றும் ஒரு சில இனங்கள் மட்டுமே குறைந்த உகந்த வெப்பநிலையைக் கொண்டுள்ளன. எடுத்துக்காட்டாக, தூர கிழக்கு மத்தி ஆகியவற்றின் உகந்த வெப்பநிலை 8-19 is ஆகும். மத்தி முக்கியமாக பிளாங்க்டனுக்கு உணவளிக்கிறார், இது இனங்கள், கடல் பகுதி மற்றும் பருவத்திற்கு ஏற்ப மாறுபடும், வயது வந்த மீன் மற்றும் சிறார் மீன்கள். எடுத்துக்காட்டாக, வயதுவந்த தங்க மத்தி முக்கியமாக பிளாங்க்டோனிக் ஓட்டுமீன்கள் (கோப்போட்கள், பிராச்சியூரிடே, ஆம்பிபோட்கள் மற்றும் மைசிட்ஸ் உட்பட) உணவளிக்கிறது, மேலும் டயட்டம்களுக்கும் உணவளிக்கிறது. பிளாங்க்டோனிக் ஓட்டப்பந்தயங்களுக்கு உணவளிப்பதைத் தவிர, சிறார்களும் டயட்டம்கள் மற்றும் டைனோஃப்ளேஜலேட்டுகளையும் சாப்பிடுகிறார்கள். கோல்டன் மத்தி பொதுவாக நீண்ட தூரத்தை நகர்த்துவதில்லை. இலையுதிர் மற்றும் குளிர்காலத்தில், வயதுவந்த மீன்கள் 70 முதல் 80 மீட்டர் தொலைவில் உள்ள ஆழமான நீரில் வாழ்கின்றன. வசந்த காலத்தில், கடலோர நீர் வெப்பநிலை உயர்ந்து, மீன் பள்ளிகள் இனப்பெருக்க இடம்பெயர்வுக்காக கரைக்கு அருகில் இடம்பெயர்கின்றன. லார்வாக்கள் மற்றும் சிறார்கள் கடலோர தூண்டில் வளர்ந்து படிப்படியாக வடக்கு நோக்கி குடியேறி தென் சீனக் கடலின் சூடான மின்னோட்டத்துடன் கோடைகாலத்தில் இடம்பெயர்கின்றன. மேற்பரப்பு நீர் வெப்பநிலை இலையுதிர்காலத்தில் குறைந்து பின்னர் தெற்கே இடம்பெயர்கிறது. அக்டோபருக்குப் பிறகு, மீன்களின் உடல் 150 மி.மீ க்கும் அதிகமாக வளர்ந்தபோது, ​​கடலோர நீர் வெப்பநிலை குறைவதால், அது படிப்படியாக ஆழமான கடல் பகுதிக்கு மாறுகிறது.

மத்தி ஆகியவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

1. மத்தி புரதத்தால் நிறைந்துள்ளது, இது மீன்களில் மிக உயர்ந்த இரும்பு உள்ளடக்கம். இது EPA இல் நிறைந்துள்ளது, இது மாரடைப்பு போன்ற நோய்கள் மற்றும் பிற நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் போன்ற நோய்களைத் தடுக்கலாம். இது ஒரு சிறந்த ஆரோக்கியமான உணவு. நியூக்ளிக் அமிலம், பெரிய அளவு வைட்டமின் ஏ மற்றும் மத்தி கொண்ட கால்சியம் ஆகியவை நினைவகத்தை மேம்படுத்தலாம்.

2. மத்தி 5 இரட்டை பிணைப்புகளைக் கொண்ட நீண்ட சங்கிலி கொழுப்பு அமிலத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது த்ரோம்போசிஸைத் தடுக்கலாம் மற்றும் இதய நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பதில் சிறப்பு விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.

3. மத்தி வைட்டமின் பி மற்றும் கடல் பழுதுபார்க்கும் சாராம்சங்கள் நிறைந்தவை. வைட்டமின் பி நகங்கள், முடி மற்றும் தோலின் வளர்ச்சிக்கு உதவும். இது முடியை இருட்டடிப்பதும், வேகமாக வளரவும், சருமத்தை சுத்தமாகவும், மேலும் கூட பார்க்கவும் முடியும்.

சுருக்கமாக, மத்தி எப்போதும் பொதுமக்களால் நேசிக்கப்படுவதால் அவர்களின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் நல்ல சுவை காரணமாக.

பொதுமக்களை சிறப்பாக ஏற்றுக்கொள்வதற்காகமத்தி, இதை உருவாக்கும் என்ற நம்பிக்கையில் நிறுவனம் இதற்காக பலவிதமான சுவைகளையும் உருவாக்கியுள்ளது “ஸ்மார்ட் உணவு”பொதுமக்களை திருப்திப்படுத்துங்கள்.