உணவு வெப்ப ஸ்டெரிலைசேஷன் பயிற்சி

1. பயிற்சி நோக்கங்கள்

பயிற்சியின் மூலம், ஸ்டெரிலைசேஷன் கோட்பாடு மற்றும் பயிற்சியாளர்களின் நடைமுறைச் செயல்பாட்டின் அளவை மேம்படுத்துதல், உபகரணங்களைப் பயன்படுத்துதல் மற்றும் உபகரணங்களைப் பராமரிப்பதில் உள்ள கடினமான சிக்கல்களைத் தீர்ப்பது, தரப்படுத்தப்பட்ட செயல்பாடுகளை மேம்படுத்துதல் மற்றும் உணவு வெப்பக் கருத்தடையின் அறிவியல் மற்றும் பாதுகாப்பை மேம்படுத்துதல்.

இந்தப் பயிற்சியானது, பயிற்சி பெறுபவர்களுக்கு உணவு வெப்பக் கிருமி நீக்கம் பற்றிய அடிப்படைக் கோட்பாட்டு அறிவை முழுமையாகக் கற்றுக்கொள்வதற்கும், கருத்தடை நடைமுறைகளை உருவாக்கும் கொள்கைகள், முறைகள் மற்றும் படிநிலைகளில் தேர்ச்சி பெறுவதற்கும், உணவு வெப்பக் கருத்தடை நடைமுறையில் நல்ல செயல்பாட்டு நடைமுறைகளை நன்கு அறிந்திருக்கவும் மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது. உணவு வெப்ப ஸ்டெரிலைசேஷன் நடைமுறையில் சந்திப்புகள்.வந்த பிரச்சனைகளை சமாளிக்கும் திறன்.

2. முக்கிய பயிற்சி உள்ளடக்கம்

(1) பதிவு செய்யப்பட்ட உணவின் வெப்ப ஸ்டெரிலைசேஷன் அடிப்படைக் கொள்கை
1. உணவுப் பாதுகாப்பின் கோட்பாடுகள்
2. பதிவு செய்யப்பட்ட உணவின் நுண்ணுயிரியல்
3. வெப்ப ஸ்டெரிலைசேஷன் அடிப்படைக் கருத்துக்கள் (D மதிப்பு, Z மதிப்பு, F மதிப்பு, F பாதுகாப்பு, LR மற்றும் பிற கருத்துக்கள் மற்றும் நடைமுறை பயன்பாடுகள்)
4. உணவு ஸ்டெரிலைசேஷன் விதிமுறைகளை உருவாக்குவதற்கான வழிமுறை படிகள் மற்றும் எடுத்துக்காட்டுகளின் விளக்கம்

(2) உணவு வெப்ப ஸ்டெரிலைசேஷன் தரநிலைகள் மற்றும் நடைமுறை பயன்பாடு
1. வெப்ப ஸ்டெரிலைசேஷன் கருவிகள் மற்றும் உள்ளமைவுக்கான US FDA ஒழுங்குமுறை தேவைகள்
2. நிலையான ஸ்டெர்லைசேஷன் செயல்பாட்டு நடைமுறைகள் படி-வெளியேற்றம், நிலையான வெப்பநிலை, குளிரூட்டல், நீர் நுழைவு முறை, அழுத்தக் கட்டுப்பாடு போன்றவற்றின் படி படிப்படியாக விளக்கப்பட்டுள்ளன.
3. வெப்ப கருத்தடை நடவடிக்கைகளில் பொதுவான பிரச்சனைகள் மற்றும் விலகல்கள்
4. ஸ்டெரிலைசேஷன் தொடர்பான பதிவுகள்
5. ஸ்டெரிலைசேஷன் நடைமுறைகளின் தற்போதைய உருவாக்கத்தில் உள்ள பொதுவான பிரச்சனைகள்

(3) பதிலடியின் வெப்ப விநியோகம், உணவு வெப்ப ஊடுருவல் சோதனைக் கொள்கை மற்றும் முடிவு மதிப்பீடு
1. தெர்மோடைனமிக் சோதனையின் நோக்கம்
2. தெர்மோடைனமிக் சோதனையின் முறைகள்
3. ஸ்டெரிலைசரின் வெப்ப விநியோக சோதனை முடிவுகளை பாதிக்கும் காரணங்களின் விரிவான விளக்கம்
4. தயாரிப்பு ஸ்டெரிலைசேஷன் நடைமுறைகளை உருவாக்குவதில் வெப்ப ஊடுருவல் சோதனையின் பயன்பாடு

(4) கருத்தடைக்கு முந்தைய சிகிச்சையில் முக்கிய கட்டுப்பாட்டு புள்ளிகள்
1. வெப்பநிலை (தயாரிப்பு மைய வெப்பநிலை, பேக்கேஜிங் வெப்பநிலை, சேமிப்பு வெப்பநிலை, கருத்தடைக்கு முன் தயாரிப்பு வெப்பநிலை)
2. நேரம் (பச்சை மற்றும் சமைத்தவற்றின் விற்றுமுதல் நேரம், குளிரூட்டும் நேரம், கருத்தடைக்கு முன் சேமிப்பு நேரம்)
3. நுண்ணுயிர் கட்டுப்பாடு (மூலப்பொருட்கள், முதிர்வு, விற்றுமுதல் கருவிகள் மற்றும் கருவிகளின் மாசுபாடு மற்றும் கருத்தடைக்கு முன் பாக்டீரியாவின் அளவு)

(5) கருத்தடை சாதனங்களின் பராமரிப்பு மற்றும் பராமரிப்பு

(6) கருத்தடை உபகரணங்களின் பொதுவான சரிசெய்தல் மற்றும் தடுப்பு

3. பயிற்சி நேரம்
மே 13, 2020