உணவு வெப்ப கிருமி நீக்கம் பயிற்சி

1. பயிற்சி நோக்கங்கள்

பயிற்சியின் மூலம், பயிற்சியாளர்களின் கருத்தடை கோட்பாடு மற்றும் நடைமுறை செயல்பாட்டு நிலையை மேம்படுத்துதல், உபகரணப் பயன்பாடு மற்றும் உபகரணப் பராமரிப்பு செயல்பாட்டில் ஏற்படும் கடினமான சிக்கல்களைத் தீர்த்தல், தரப்படுத்தப்பட்ட செயல்பாடுகளை ஊக்குவித்தல் மற்றும் உணவு வெப்ப கருத்தடையின் அறிவியல் மற்றும் பாதுகாப்பை மேம்படுத்துதல்.

இந்தப் பயிற்சி, உணவு வெப்பக் கிருமி நீக்கம் குறித்த அடிப்படை தத்துவார்த்த அறிவை முழுமையாகக் கற்றுக்கொள்ளவும், கருத்தடை நடைமுறைகளை உருவாக்குவதற்கான கொள்கைகள், முறைகள் மற்றும் படிகளில் தேர்ச்சி பெறவும், உணவு வெப்பக் கிருமி நீக்கம் செய்யும் நடைமுறையில் நல்ல செயல்பாட்டு நடைமுறைகளை நன்கு அறிந்திருக்கவும், மேம்படுத்தவும், உணவு வெப்பக் கிருமி நீக்கம் செய்யும் நடைமுறையில் ஏற்படும் சந்திப்புகளின் சாத்தியக்கூறுகளை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது. அடைந்த சிக்கல்களைச் சமாளிக்கும் திறன்.

2. முக்கிய பயிற்சி உள்ளடக்கம்

(1) பதிவு செய்யப்பட்ட உணவின் வெப்ப கிருமி நீக்கத்தின் அடிப்படைக் கொள்கை
1. உணவுப் பாதுகாப்பின் கொள்கைகள்
2. பதிவு செய்யப்பட்ட உணவின் நுண்ணுயிரியல்
3. வெப்ப கிருமி நீக்கத்தின் அடிப்படைக் கருத்துக்கள் (D மதிப்பு, Z மதிப்பு, F மதிப்பு, F பாதுகாப்பு, LR மற்றும் பிற கருத்துக்கள் மற்றும் நடைமுறை பயன்பாடுகள்)
4. உணவு கிருமி நீக்கம் விதிமுறைகளை உருவாக்குவதற்கான முறை படிகள் மற்றும் எடுத்துக்காட்டுகளின் விளக்கம்.

(2) உணவு வெப்ப கிருமி நீக்கத்தின் தரநிலைகள் மற்றும் நடைமுறை பயன்பாடு
1. வெப்ப கிருமி நீக்க உபகரணங்கள் மற்றும் உள்ளமைவுக்கான US FDA ஒழுங்குமுறை தேவைகள்
2. நிலையான ஸ்டெரிலைசேஷன் செயல்பாட்டு நடைமுறைகள் படிப்படியாக வெளியேற்றம், நிலையான வெப்பநிலை, குளிரூட்டல், நீர் நுழைவு முறை, அழுத்தக் கட்டுப்பாடு போன்றவற்றின் அடிப்படையில் விளக்கப்பட்டுள்ளன.
3. வெப்ப கருத்தடை நடவடிக்கைகளில் பொதுவான சிக்கல்கள் மற்றும் விலகல்கள்
4. கிருமி நீக்கம் தொடர்பான பதிவுகள்
5. தற்போதைய கருத்தடை நடைமுறைகளை உருவாக்குவதில் உள்ள பொதுவான சிக்கல்கள்

(3) பதிலடியின் வெப்ப விநியோகம், உணவு வெப்ப ஊடுருவல் சோதனை கொள்கை மற்றும் முடிவு மதிப்பீடு
1. வெப்ப இயக்கவியல் சோதனையின் நோக்கம்
2. வெப்ப இயக்கவியல் சோதனை முறைகள்
3. ஸ்டெரிலைசரின் வெப்ப விநியோக சோதனை முடிவுகளை பாதிக்கும் காரணங்களின் விரிவான விளக்கம்
4. தயாரிப்பு கிருமி நீக்க நடைமுறைகளை வகுப்பதில் வெப்ப ஊடுருவல் சோதனையின் பயன்பாடு.

(4) கருத்தடைக்கு முந்தைய சிகிச்சையில் முக்கிய கட்டுப்பாட்டு புள்ளிகள்
1. வெப்பநிலை (தயாரிப்பு மைய வெப்பநிலை, பேக்கேஜிங் வெப்பநிலை, சேமிப்பு வெப்பநிலை, கருத்தடை செய்வதற்கு முன் தயாரிப்பு வெப்பநிலை)
2. நேரம் (பச்சையாகவும் சமைத்ததாகவும் மாறி மாறி விற்கப்படும் நேரம், குளிரூட்டும் நேரம், கருத்தடை செய்வதற்கு முன் சேமிக்கும் நேரம்)
3. நுண்ணுயிர் கட்டுப்பாடு (மூலப்பொருட்கள், முதிர்ச்சி, விற்றுமுதல் கருவிகள் மற்றும் கருவிகளின் மாசுபாடு மற்றும் கருத்தடை செய்வதற்கு முன் பாக்டீரியாக்களின் அளவு)

(5) கிருமி நீக்கம் செய்யும் உபகரணங்களின் பராமரிப்பு மற்றும் பராமரிப்பு

(6) கருத்தடை உபகரணங்களின் பொதுவான சரிசெய்தல் மற்றும் தடுப்பு

3. பயிற்சி நேரம்
மே 13, 2020