பீச்ஸின் இனிப்பு மற்றும் தாகமாக சுவையை அனுபவிக்கும் போது, பலர் பதிவு செய்யப்பட்ட வகைகளுக்குத் திரும்புகிறார்கள். இந்த கோடைகால பழத்தை ஆண்டு முழுவதும் அனுபவிக்க பதிவு செய்யப்பட்ட பீச் ஒரு வசதியான மற்றும் சுவையான வழியாகும். இருப்பினும், ஒரு பொதுவான கேள்வி எழுகிறது: பீச், குறிப்பாக பதிவு செய்யப்பட்டவை, சர்க்கரை அதிகம் உள்ளதா? இந்த கட்டுரையில், பீச்ஸின் சர்க்கரை உள்ளடக்கம், புதிய மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட வகைகளுக்கு இடையிலான வேறுபாடுகள் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பீச்ச்களை உட்கொள்வதன் உடல்நல விளைவுகளை ஆராய்வோம்.
மஞ்சள் பீச் அவற்றின் பிரகாசமான நிறம் மற்றும் இனிப்பு சுவைக்கு பெயர் பெற்றது. அவை வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி, உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் வளமான மூலமாகும். இருப்பினும், சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தைப் பொறுத்தவரை, பீச் எவ்வாறு தயாரிக்கப்பட்டு சேமிக்கப்படுகிறது என்பதைப் பொறுத்து பதில் மாறுபடும். புதிய மஞ்சள் பீச்ச்களில் இயற்கை சர்க்கரைகள் உள்ளன, முதன்மையாக பிரக்டோஸ், அவை இனிமைக்கு பங்களிக்கின்றன. சராசரியாக, ஒரு நடுத்தர அளவிலான புதிய மஞ்சள் பீச்சில் சுமார் 13 கிராம் சர்க்கரை உள்ளது.
பீச் பதிவு செய்யப்பட்டால், அவற்றின் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் பெரிதும் மாறுபடும். பதிவு செய்யப்பட்ட பீச் பெரும்பாலும் சிரப்பில் பாதுகாக்கப்படுகிறது, இது இறுதி தயாரிப்புக்கு சிறிது சர்க்கரையை சேர்க்கிறது. பிராண்ட் மற்றும் தயாரிப்பு முறையைப் பொறுத்து உயர் பிரக்டோஸ் சோளம் சிரப், சர்க்கரை அல்லது சாற்றில் இருந்து சிரப் தயாரிக்கப்படலாம். ஆகையால், பதிவு செய்யப்பட்ட பீச் சேவையில் 15 முதல் 30 கிராம் சர்க்கரை இருக்கலாம், அவை ஒளி சிரப், கனமான சிரப் அல்லது சாற்றில் நிரம்பியிருக்கிறதா என்பதைப் பொறுத்து.
உடல்நல உணர்வுடன் அல்லது சர்க்கரை உட்கொள்ளலைப் பார்ப்பவர்களுக்கு, பதிவு செய்யப்பட்ட பீச் லேபிள்களைப் படிப்பது அவசியம். பல பிராண்டுகள் நீர் அல்லது ஒளி சிரப்பில் நிரம்பிய விருப்பங்களை வழங்குகின்றன, இது சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தை கணிசமாகக் குறைக்கும். தண்ணீர் அல்லது சாற்றில் நிரம்பிய பதிவு செய்யப்பட்ட பீச்ஸைத் தேர்ந்தெடுப்பது ஆரோக்கியமான விருப்பமாக இருக்கலாம், இது அதிகப்படியான சர்க்கரை இல்லாமல் பழத்தை அனுபவிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.
கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய மற்றொரு காரணி பகுதி அளவு. பதிவு செய்யப்பட்ட பீச் புதிய பீச்ஸை விட அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கொண்டிருக்கலாம், மிதமான தன்மை முக்கியமானது. சிறிய பரிமாணங்கள் ஒரு சீரான உணவுக்கு ஒரு சுவையான கூடுதலாக இருக்கலாம், இது அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் பணக்கார சுவையை வழங்குகிறது. மிருதுவாக்கிகள், சாலடுகள் அல்லது இனிப்பு வகைகள் போன்ற சமையல் குறிப்புகளில் பதிவு செய்யப்பட்ட பீச் சேர்ப்பது சுவையை அதிகரிக்கும், ஆனால் உங்கள் சர்க்கரை உட்கொள்ளலை கவனத்தில் கொள்ளுங்கள்.
பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் காணப்படும் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகளிலிருந்து பீச் உள்ளிட்ட பழத்தில் உள்ள சர்க்கரைகள் வேறுபட்டவை என்பதும் கவனிக்கத்தக்கது. பழத்தில் உள்ள இயற்கை சர்க்கரைகள் நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களுடன் சேர்ந்து இரத்த சர்க்கரை அளவின் தாக்கத்தைத் தணிக்க உதவுகின்றன. எனவே பதிவு செய்யப்பட்ட பீச் சர்க்கரையில் அதிகமாக இருக்கும்போது, அவை மிதமாக சாப்பிடும்போது ஆரோக்கியமான உணவின் ஒரு பகுதியாக இருக்கலாம்.
முடிவில், பீச், புதிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்டதாக இருந்தாலும், மகிழ்ச்சியான சுவை மற்றும் ஏராளமான சுகாதார நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. சேர்க்கப்பட்ட சிரப் காரணமாக பதிவு செய்யப்பட்ட பீச் சர்க்கரையில் அதிகமாக இருக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் புத்திசாலித்தனமாகத் தேர்ந்தெடுத்து உங்கள் பகுதியின் அளவுகளைப் பார்க்கும் வரை, அதிக சர்க்கரையை உட்கொள்ளாமல் இந்த சுவையான பழத்தை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும். உங்கள் சர்க்கரை உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்த லேபிளை சரிபார்த்து, தண்ணீர் அல்லது ஒளி சிரப் நிரம்பிய வகைகளைத் தேர்வுசெய்க. எனவே, அடுத்த முறை நீங்கள் ஒரு கேனை பீச் எடுக்கும்போது, அவர்களின் சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தைக் கண்காணிக்கும் போது அவர்களின் இனிமையை நீங்கள் ரசிக்கலாம்.
இடுகை நேரம்: ஜனவரி -20-2025