பீச் பழங்களில் அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் உள்ளதா? பதிவு செய்யப்பட்ட பீச் பழங்களை ஆராயுங்கள்.

பீச் பழங்களின் இனிப்பு மற்றும் ஜூசி சுவையை அனுபவிக்கும் போது, பலர் பதிவு செய்யப்பட்ட வகைகளையே நாடுகின்றனர். பதிவு செய்யப்பட்ட பீச் பழங்கள் இந்த கோடைகால பழத்தை ஆண்டு முழுவதும் அனுபவிக்க ஒரு வசதியான மற்றும் சுவையான வழியாகும். இருப்பினும், ஒரு பொதுவான கேள்வி எழுகிறது: பீச், குறிப்பாக பதிவு செய்யப்பட்ட பீச் பழங்களில் சர்க்கரை அதிகமாக உள்ளதா? இந்தக் கட்டுரையில், பீச் பழங்களின் சர்க்கரை உள்ளடக்கம், புதிய மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட வகைகளுக்கு இடையிலான வேறுபாடுகள் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பீச் பழங்களை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் ஆரோக்கிய விளைவுகள் ஆகியவற்றை ஆராய்வோம்.

மஞ்சள் பீச் பழங்கள் அவற்றின் பிரகாசமான நிறம் மற்றும் இனிப்பு சுவைக்கு பெயர் பெற்றவை. அவை வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி, உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் வளமான மூலமாகும். இருப்பினும், சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தைப் பொறுத்தவரை, பீச் எவ்வாறு தயாரிக்கப்பட்டு சேமிக்கப்படுகிறது என்பதைப் பொறுத்து பதில் மாறுபடும். புதிய மஞ்சள் பீச் பழங்களில் இயற்கையான சர்க்கரைகள் உள்ளன, முதன்மையாக பிரக்டோஸ், இது அவற்றின் இனிப்புக்கு பங்களிக்கிறது. சராசரியாக, ஒரு நடுத்தர அளவிலான புதிய மஞ்சள் பீச்சில் சுமார் 13 கிராம் சர்க்கரை உள்ளது.

பீச் பழங்களை பதப்படுத்தும்போது, அவற்றின் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் பெரிதும் மாறுபடும். பதப்படுத்தப்படும் பீச் பழங்கள் பெரும்பாலும் சிரப்பில் பாதுகாக்கப்படுகின்றன, இது இறுதி தயாரிப்புக்கு சர்க்கரையை சேர்க்கிறது. பிராண்ட் மற்றும் தயாரிப்பு முறையைப் பொறுத்து, அதிக பிரக்டோஸ் கார்ன் சிரப், சர்க்கரை அல்லது சாற்றிலிருந்து கூட சிரப் தயாரிக்கப்படலாம். எனவே, பதப்படுத்தப்படும் பீச் பழங்களின் ஒரு பகுதியில், அவை லேசான சிரப், கனமான சிரப் அல்லது ஜூஸில் பேக் செய்யப்பட்டுள்ளதா என்பதைப் பொறுத்து, 15 முதல் 30 கிராம் சர்க்கரை இருக்கலாம்.

உடல்நலத்தில் அக்கறை கொண்டவர்கள் அல்லது சர்க்கரை உட்கொள்ளலைக் கண்காணிப்பவர்கள், பதிவு செய்யப்பட்ட பீச் லேபிள்களைப் படிப்பது அவசியம். பல பிராண்டுகள் தண்ணீரில் அல்லது லேசான சிரப்பில் பேக் செய்யப்பட்ட விருப்பங்களை வழங்குகின்றன, இது சர்க்கரை அளவைக் கணிசமாகக் குறைக்கும். தண்ணீர் அல்லது சாற்றில் பேக் செய்யப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட பீச்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது ஆரோக்கியமான விருப்பமாக இருக்கலாம், இது அதிகப்படியான சர்க்கரை சேர்க்காமல் பழத்தை அனுபவிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய மற்றொரு காரணி பகுதி அளவு. புதிய பீச் பழங்களை விட பதிவு செய்யப்பட்ட பீச் பழங்களில் அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் இருக்கலாம், ஆனால் மிதமான அளவு முக்கியமானது. சிறிய அளவில் பரிமாறுவது சமச்சீர் உணவுக்கு ஒரு சுவையான கூடுதலாக இருக்கும், இது அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களையும் பணக்கார சுவையையும் வழங்கும். ஸ்மூத்திகள், சாலடுகள் அல்லது இனிப்பு வகைகள் போன்ற சமையல் குறிப்புகளில் பதிவு செய்யப்பட்ட பீச் பழங்களைச் சேர்ப்பது சுவையை அதிகரிக்கும், ஆனால் உங்கள் சர்க்கரை உட்கொள்ளலைக் கவனியுங்கள்.

பீச் உள்ளிட்ட பழங்களில் உள்ள சர்க்கரைகள் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் காணப்படும் கூடுதல் சர்க்கரைகளிலிருந்து வேறுபட்டவை என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். பழங்களில் உள்ள இயற்கை சர்க்கரைகளுடன் நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன, அவை இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் ஏற்படும் தாக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன. எனவே பதிவு செய்யப்பட்ட பீச் பழங்களில் சர்க்கரை அதிகமாக இருக்கலாம், ஆனால் மிதமாக சாப்பிடும்போது அவை ஆரோக்கியமான உணவின் ஒரு பகுதியாக இருக்கலாம்.

முடிவில், பீச் பழங்கள், புதியதாக இருந்தாலும் சரி, டப்பாவில் அடைக்கப்பட்டதாக இருந்தாலும் சரி, சுவையான சுவையையும், ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளன. சேர்க்கப்பட்ட சிரப் காரணமாக, டப்பாவில் அடைக்கப்பட்ட பீச் பழங்கள் சர்க்கரையில் அதிகமாக இருக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் புத்திசாலித்தனமாகத் தேர்ந்தெடுத்து, உங்கள் பரிமாறும் அளவைக் கவனித்தால், அதிக சர்க்கரையை உட்கொள்ளாமல் இந்த சுவையான பழத்தை நீங்கள் அனுபவிக்கலாம். லேபிளைச் சரிபார்த்து, உங்கள் சர்க்கரை உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்த தண்ணீர் அல்லது லேசான சிரப் நிரம்பிய வகைகளைத் தேர்வுசெய்ய மறக்காதீர்கள். எனவே, அடுத்த முறை நீங்கள் பீச் பழங்களை எடுக்கும்போது, அவற்றின் சர்க்கரை அளவைக் கண்காணித்து, அவற்றின் இனிப்பை நீங்கள் ருசிக்கலாம்.