கோடைக்காலம் வந்தவுடன், வருடாந்திர லிச்சி சீசன் மீண்டும் வந்துவிட்டது. லிச்சியைப் பற்றி நினைக்கும் போதெல்லாம், என் வாயின் ஓரத்திலிருந்து உமிழ்நீர் வழியும். லிச்சியை "சிவப்பு சிறிய தேவதை" என்று விவரிப்பது மிகையாகாது. லிச்சி, பிரகாசமான சிவப்பு சிறிய பழம் கவர்ச்சிகரமான நறுமணத்தை வெளிப்படுத்துகிறது. அதைப் பார்க்கும் அனைவரும் எச்சில் சுரக்கின்றனர். முதல் காதல் போன்ற இந்த வகையான பழம் அங்கு வளர்கிறது. அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு என்ன? அதை எப்படி சாப்பிடுவது? இன்று நான் உங்களுக்கு சில அறிவைச் சொல்வேன்லிச்சி.
முக்கிய வகைகள்:
முக்கிய வகைகள்லிச்சிமார்ச் சிவப்பு, வட்ட குச்சிகள், கருப்பு இலைகள், ஹுவாய்ஷி, குய்வே, பசையுள்ள அரிசி கேக்குகள், யுவான்ஹாங், ஆர்க்கிட் மூங்கில், சென்சி, தொங்கும் பச்சை, படிக பந்து, ஃபீசிக்ஸியோ மற்றும் வெள்ளை சர்க்கரை பாப்பி ஆகியவை அடங்கும்.
முக்கிய நடவு பகுதி:
சீனாவில் லிச்சி முக்கியமாக 18-29 டிகிரி வடக்கு அட்சரேகை வரம்பில் பரவியுள்ளது. குவாங்டாங் அதிகமாக பயிரிடப்படுகிறது, அதைத் தொடர்ந்து புஜியன் மற்றும் குவாங்சி ஆகியவை பயிரிடப்படுகின்றன. சிச்சுவான், யுன்னான், சோங்கிங், ஜெஜியாங், குய்சோ மற்றும் தைவானிலும் சிறிய அளவிலான சாகுபடி உள்ளது.
இது தென்கிழக்கு ஆசியாவிலும் பயிரிடப்படுகிறது. ஆப்பிரிக்கா, அமெரிக்கா மற்றும் ஓசியானியாவில் அறிமுக நடவு பற்றிய பதிவுகள் உள்ளன.
ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்:
லிச்சி பழங்களில் குளுக்கோஸ், சுக்ரோஸ், புரதம், கொழுப்பு மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ, பி, சி போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன, அத்துடன் ஃபோலிக் அமிலம், அர்ஜினைன், டிரிப்டோபான் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களும் உள்ளன, அவை மனித ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும்.
லிச்சிமண்ணீரலை உற்சாகப்படுத்துதல், திரவத்தை ஊக்குவித்தல், குய்யை ஒழுங்குபடுத்துதல் மற்றும் வலியைக் குறைத்தல் போன்ற விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. இது உடல் பலவீனம், நோய்க்குப் பிறகு போதுமான உடல் திரவம், வயிற்று சளி வலி மற்றும் குடலிறக்க வலிக்கு ஏற்றது.
நவீன ஆராய்ச்சியின்படி, லிச்சி மூளை செல்களுக்கு ஊட்டமளிக்கும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, தூக்கமின்மை, மறதி, கனவு மற்றும் பிற அறிகுறிகளைக் குறைக்கிறது, மேலும் சரும வளர்சிதை மாற்றத்தை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் வயதானதை தாமதப்படுத்துகிறது.
இருப்பினும், லிச்சியை அதிகமாக உட்கொள்வது அல்லது சிறப்பு அமைப்பு உள்ள ஆண்கள் உட்கொள்வது சிக்கல்களை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
எப்படி சாப்பிடுவது:
லிச்சி சாப்பிடுவதற்கு முன்னும் பின்னும், சிறிது உப்பு நீர், மூலிகை தேநீர் அல்லது வெண்டைக்காய் சூப் குடிக்கவும் அல்லது புதிதாகத் தோல் நீக்கவும்.லிச்சிஷெல் அவற்றை லேசான உப்பு நீரில் ஊறவைத்து, சாப்பிடுவதற்கு முன் ஃப்ரீசரில் வைக்கவும். இது மெய்நிகர் நெருப்பைத் தடுப்பது மட்டுமல்லாமல், மண்ணீரலை எழுப்பி தேக்கத்தை நீக்கும் விளைவையும் கொண்டுள்ளது.
மேலே உள்ளவை லிச்சிகளைப் பற்றிய ஒரு சிறிய அறிவியல் பிரபலப்படுத்தல், உலகம் முழுவதும் லிச்சிகள் கிடைக்கச் செய்வதற்காக, எங்கள் நிறுவனம் இந்த ஆண்டும் பதிவு செய்யப்பட்ட லிச்சிகளை உற்பத்தி செய்வதைத் தொடரும், இதனால் மக்கள் சுவையாகவும் புதியதாகவும் சாப்பிட முடியும்.லிச்சிகள்எந்த நேரத்திலும், எங்கும், எங்கும். வாடிக்கையாளர் முன்னுரிமை என்பது எங்கள் நிறுவனத்தின் மிக முக்கியமான நோக்கம்.
இடுகை நேரம்: ஜூன்-10-2021