கண்ணாடி ஜாடியில் ஊறவைத்த கலவைக் காளான்

தயாரிப்பின் பெயர்: ஊறவைத்த கலவைக் காளான்
விவரக்குறிப்பு: நிகர எடை: 530 கிராம், உலர் எடை: 320 கிராம், 12 கண்ணாடி ஜாடிகள் கொண்ட அட்டைப்பெட்டி
தேவையான பொருட்கள்: ஷாம்பினியன், ஷிடேக், கிரே ஆய்ஸ்டர் காளான், நமேகோ, உப்பு, தண்ணீர், சர்க்கரை, அசிட்டிக் அமிலம், வெங்காயம், பூண்டு, கருப்பு மிளகு, கடுகு விதைகள்
சேமிப்புக் காலம்: 3 ஆண்டுகள்
பிராண்ட்: “சிறந்தது” அல்லது OEM

இதை எப்படி சமைப்பது?

எங்கள் மசாலா தடவிய காளான்கள் பலவிதமாகப் பயன்படுத்தக்கூடியவை, மேலும் அவற்றை ஜாடியிலிருந்து நேரடியாக எடுத்து சுவைக்கலாம். அவற்றை உபயோகிப்பதற்கான சில எளிய, அதே சமயம் அசத்தலான வழிகள் இதோ:

• உடனடி ஆன்டிபாஸ்டோ/சார்யூட்டரி போர்டு: இவற்றை வடிகட்டி, சீஸ்கள், பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள் மற்றும் ஆலிவ்களுடன் ஒரு தட்டில் அடுக்கி வைத்தால், இது ஒரு பாரம்பரியமான, சிரமமற்ற பசியூக்கியாக அமையும்.
• சாலட் சுவையூட்டி: இவற்றை நறுக்கி அல்லது மெல்லியதாக வெட்டி, பச்சை சாலட்கள், பாஸ்தா சாலட்கள் அல்லது தானியக் கிண்ணங்களில் சேர்க்கவும். இந்தச் சுவைமிகுந்த மசாலாக் கலவையை உங்கள் சாலட் டிரெஸ்ஸிங்கின் ஒரு பகுதியாகவும் பயன்படுத்தலாம்.
• பீட்சா மற்றும் சாண்ட்விச்சுக்கு ஒரு அருமையான டாப்பர்: பீட்சாக்களைச் சுடுவதற்கு முன், அவற்றின் மீது முழு காளான்களையோ அல்லது நறுக்கிய காளான்களையோ வடிகட்டித் தூவவும்; அல்லது சாண்ட்விச்கள் மற்றும் ராப்களில் அடுக்குகளாக வைத்து ஒரு அட்டகாசமான சுவையைப் பெறலாம்.
• விரைவான பாஸ்தா சாஸ்: ஒரு கைப்பிடி அளவு வடிகட்டிய காளான்களை பூண்டு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் வதக்கவும், பின்னர் சூடான பாஸ்தா மற்றும் சிறிதளவு மசாலாக் கலவையுடன் சேர்த்துக் கிளறவும். இதன்மூலம், உணவகத் தரத்தில் மின்னல் வேகத்தில் ஒரு சாஸ் தயாரிக்கலாம்.
• பானங்களுக்கான அலங்காரம்: பிளடி மேரி அல்லது மார்டினி போன்ற பானங்களுக்கு ஒரு நேர்த்தியான அலங்காரமாக, காக்டெய்ல் குச்சியால் ஒன்றை குத்திப் பிடிக்கவும்.