பதிவு செய்யப்பட்ட சோயா பீன்ஸ் ஒரு அருமையான சரக்கறை பிரதானமாகும், இது உங்கள் உணவை அவற்றின் பணக்கார சுவை மற்றும் ஈர்க்கக்கூடிய ஊட்டச்சத்து சுயவிவரத்துடன் உயர்த்த முடியும். புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் அத்தியாவசிய வைட்டமின்களால் நிரம்பிய இந்த பருப்பு வகைகள் வசதியானவை மட்டுமல்ல, நம்பமுடியாத பல்துறை. நீங்கள் ஒரு அனுபவமுள்ள சமையல்காரராகவோ அல்லது வீட்டு சமையல்காரராகவோ அல்லது பரிசோதனை செய்ய விரும்பும் வீட்டு சமையல்காரராக இருந்தாலும், பதிவு செய்யப்பட்ட சோயா பீன்ஸ் பல்வேறு சமையல் முறைகளைப் புரிந்துகொள்வது சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளை எளிதில் உருவாக்க உதவும்.
1. எளிய வெப்பமாக்கல்: விரைவான பிழைத்திருத்தம்
பதிவு செய்யப்பட்ட சோயா பீன்ஸ் அனுபவிக்க எளிதான வழிகளில் ஒன்று அவற்றை வெறுமனே சூடாக்குவதாகும். அதிகப்படியான சோடியத்தை அகற்ற பீன்ஸ் வடிகட்டி துவைக்கவும், பின்னர் அவற்றை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் விடவும். ஆலிவ் எண்ணெய், ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்க்கவும் - பூண்டு தூள், சீரகம் அல்லது புகைபிடித்த மிளகுத்தூள். வெப்பமடையும் வரை அவ்வப்போது கிளறவும், நீங்கள் ஒரு விரைவான பக்க டிஷ் அல்லது சாலடுகள் மற்றும் தானிய கிண்ணங்களுக்கு ஒரு புரத-நிரம்பிய கூடுதலாக உள்ளது.
2. சாட்டிங்: சுவையையும் அமைப்பையும் சேர்ப்பது
பதிவு செய்யப்பட்ட சோயா பீன்ஸ் அவர்களின் சுவையை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் ஒரு மகிழ்ச்சியான அமைப்பைச் சேர்க்கலாம். நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு வாணலியில் ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணெயை சூடாக்குவதன் மூலம் தொடங்கவும். நறுக்கிய வெங்காயம், பெல் மிளகுத்தூள் அல்லது உங்களிடம் உள்ள காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும். அவை மென்மையாக்கப்பட்டதும், வடிகட்டிய சோயா பீன்ஸ் சேர்த்து சுமார் 5-7 நிமிடங்கள் வதக்கவும். இந்த முறை பீன்ஸ் வெப்பமடைவது மட்டுமல்லாமல், மற்ற பொருட்களின் சுவைகளை உறிஞ்சுவதற்கும் அனுமதிக்கிறது, இது டகோஸ், மறைப்புகள் அல்லது தானிய கிண்ணங்களுக்கு ஒரு சுவையான நிரப்புதலுக்கு உதவுகிறது.
3. சூப்கள் மற்றும் குண்டுகளில் இணைத்தல்
பதிவு செய்யப்பட்ட சோயா பீன்ஸ் சூப்கள் மற்றும் குண்டுகளுக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும், இது ஒரு இதயமான அமைப்பையும் புரதத்தின் ஊக்கத்தையும் வழங்குகிறது. கடந்த 10-15 நிமிட சமையல் போது உங்களுக்கு பிடித்த சூப் செய்முறையில் வடிகட்டிய பீன்ஸ் சேர்க்கவும். அவர்கள் காய்கறி, தக்காளி அல்லது கறி அடிப்படையிலான சூப்களுடன் பிரமாதமாக இணைகிறார்கள். இந்த முறை உணவை வளப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், அதை மேலும் நிரப்புகிறது, இது ஒரு வசதியான இரவு உணவிற்கு ஏற்றது.
4. பேக்கிங்: ஒரு தனித்துவமான திருப்பம்
வேறு ஏதாவது முயற்சி செய்ய விரும்புவோருக்கு, பதிவு செய்யப்பட்ட சோயா பீன்ஸ் வேகவைத்த பொருட்களில் இணைப்பதைக் கவனியுங்கள். பீன்ஸ் பீன்ஸ் மற்றும் பிரவுனிகள் அல்லது மஃபின்களுக்கான சமையல் குறிப்புகளில் சில கொழுப்புகளுக்கு மாற்றாக அவற்றைப் பயன்படுத்துங்கள். இது ஈரப்பதத்தை சேர்ப்பது மட்டுமல்லாமல், புரத உள்ளடக்கத்தையும் அதிகரிக்கிறது, இதனால் சுவை தியாகம் செய்யாமல் உங்கள் விருந்துகளை சற்று ஆரோக்கியமாக ஆக்குகிறது.
5. டிப்ஸ் மற்றும் பரவல்களை உருவாக்குதல்
பதிவு செய்யப்பட்ட சோயா பீன்ஸ் ஒரு சுவையான டிப் அல்லது பரவலாக மாற்றவும். ஒரு கிரீமி, சத்தான ஹம்முஸ் மாற்றீட்டிற்கு தஹினி, எலுமிச்சை சாறு, பூண்டு, ஆலிவ் எண்ணெயின் தூறல் ஆகியவற்றைக் கொண்டு பீன்ஸ் கலக்கவும். பிடா சில்லுகள், புதிய காய்கறிகளுடன் பரிமாறவும் அல்லது சாண்ட்விச்களில் பரவுவதைப் பயன்படுத்தவும். இந்த முறை பொழுதுபோக்குக்கு அல்லது ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி விருப்பமாக சரியானது.
6. சாலடுகள்: ஒரு புரதத்தால் நிரம்பிய கூடுதலாக
பதிவு செய்யப்பட்ட சோயா பீன்ஸ் கூடுதல் புரத ஊக்கத்திற்காக எளிதாக சாலட்களில் தூக்கி எறியலாம். புதிய கீரைகள், செர்ரி தக்காளி, வெள்ளரிகள் மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் உணவுக்கு ஒரு ஒளி வினிகிரெட் ஆகியவற்றுடன் அவற்றை இணைக்கவும். உணவு தயாரிப்புக்கு ஏற்ற ஒரு நிரப்புதல் மற்றும் சத்தான உணவுக்காக குயினோவா அல்லது ஃபார்ரோ போன்ற தானிய சாலட்களிலும் அவற்றை நீங்கள் சேர்க்கலாம்.
முடிவு
பதிவு செய்யப்பட்ட சோயா பீன்ஸ் ஒரு பல்துறை மூலப்பொருள் ஆகும், இது பல சமையல் முறைகளில் பயன்படுத்தப்படலாம், இது எந்த சமையலறையிலும் கட்டாயம் இருக்க வேண்டும். எளிய வெப்பம் முதல் படைப்பு பேக்கிங் வரை, இந்த பருப்பு வகைகள் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்கும் போது உங்கள் உணவை மேம்படுத்தலாம். எனவே அடுத்த முறை நீங்கள் உங்கள் உணவுகளுக்கு விரைவான மற்றும் ஆரோக்கியமான கூடுதலாகத் தேடும்போது, சோயா பீன்ஸ் ஒரு கேனை அடைந்து, உங்கள் சமையல் படைப்பாற்றல் பிரகாசிக்கட்டும்!
இடுகை நேரம்: அக் -11-2024