சீனாவின் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுத் தொழில்: உலகளாவிய சந்தைகளில் நிலையான வளர்ச்சி மற்றும் தர மேம்பாடு

1. ஏற்றுமதி அளவு புதிய உயரங்களை எட்டுகிறது.
சீன பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுத் தொழில் சங்கத்தின் தரவுகளின்படி, மார்ச் 2025 இல் மட்டும், சீனாவின் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு ஏற்றுமதிகள் தோராயமாக 227,600 டன்களை எட்டியுள்ளன, இது பிப்ரவரி மாதத்திலிருந்து குறிப்பிடத்தக்க மீட்சியைக் காட்டுகிறது, இது உலகளாவிய பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு விநியோகச் சங்கிலியில் சீனாவின் வளர்ந்து வரும் வலிமை மற்றும் நிலைத்தன்மையை அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுகிறது.

2. மேலும் பலதரப்பட்ட தயாரிப்புகள் மற்றும் சந்தைகள்
சீனாவின் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு ஏற்றுமதிகள் இப்போது பல்வேறு வகைகளை உள்ளடக்கியது - பாரம்பரிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் முதல் மீன், இறைச்சி, சாப்பிடத் தயாராக உள்ள உணவுகள் மற்றும் செல்லப்பிராணி உணவு வரை.
பீச், காளான்கள் மற்றும் மூங்கில் தளிர்கள் போன்றவை பழம் மற்றும் காய்கறி கேன்கள் முக்கிய ஏற்றுமதிகளாக உள்ளன, அதே நேரத்தில் கானாங்கெளுத்தி மற்றும் மத்தி உள்ளிட்ட மீன் கேன்கள் வெளிநாட்டு சந்தைகளில் தொடர்ந்து பிரபலமடைந்து வருகின்றன.
முக்கிய ஏற்றுமதி இடங்களாக அமெரிக்கா, ஜப்பான், ஜெர்மனி, கனடா, இந்தோனேசியா, ஆஸ்திரேலியா மற்றும் ஐக்கிய இராச்சியம் ஆகியவை அடங்கும், அத்துடன் ஆப்பிரிக்கா, மத்திய கிழக்கு மற்றும் லத்தீன் அமெரிக்காவிலிருந்து அதிகரித்து வரும் தேவையும் அடங்கும்.
தயாரிப்பு போக்குகள் காட்டுகின்றன:
இளம் நுகர்வோரை இலக்காகக் கொண்டு, சிறிய பேக்கேஜிங் மற்றும் வசதியான ரெடி-டு-ஈட் வடிவங்களுக்கான தேவை அதிகரித்து வருகிறது;
குறைந்த சர்க்கரை, GMO அல்லாத மற்றும் தாவர அடிப்படையிலான பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்கள் போன்ற ஆரோக்கியம் சார்ந்த கண்டுபிடிப்புகள்.

3. தொழில் மேம்பாடு மற்றும் போட்டித்தன்மை பலங்கள்
உற்பத்தித் துறையில், பல சீன உற்பத்தியாளர்கள் தானியங்கி உற்பத்தி முறைகளைப் பின்பற்றி, சர்வதேச சான்றிதழ்களைப் (ISO, HACCP, BRC) பெற்று, தர மேலாண்மை அமைப்புகளை மேம்படுத்துகின்றனர்.
இந்த மேம்பாடுகள் செலவு-செயல்திறன், தயாரிப்பு பன்முகத்தன்மை மற்றும் விநியோக நம்பகத்தன்மை ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் சீனாவின் போட்டித்தன்மையை வலுப்படுத்தியுள்ளன.
இதற்கிடையில், இந்தத் துறை அளவு சார்ந்த ஏற்றுமதிகளிலிருந்து தரம் மற்றும் பிராண்ட் மேம்பாட்டை நோக்கி நகர்ந்து, சில்லறை விற்பனை மற்றும் தனியார் லேபிள் சந்தைகளுக்கு ஏற்ற தனிப்பயனாக்கப்பட்ட, அதிக மதிப்புள்ள தயாரிப்புகளில் கவனம் செலுத்துகிறது.

ஒட்டுமொத்தமாக, சீனாவின் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுத் துறை அதிக செயல்திறன், சிறந்த தரம் மற்றும் பரந்த உலகளாவிய செல்வாக்கை நோக்கி சீராக முன்னேறி வருகிறது - இது “சீனாவில் தயாரிக்கப்பட்டது” என்பதிலிருந்து “சீனாவில் உருவாக்கப்பட்டது” என்பதற்கு மாற்றத்தின் தெளிவான அறிகுறியாகும்.